レモネードキャロットラペのピクルス液も、まるごとそのまま食べられる簡単レシピです！
普通のピクルス液はお酢や塩分がしっかりきいているので、そのまま食べるというよりは、隠し味に使ったり、油と混ぜてドレッシングに使うレシピがほとんどかなと思います。
ACE Veggieのピクルス液は、なるべく塩分を控えお酢や美味しい調味料の味を生かして作っています。なので是非まるごと食べてほしくて、『まるごと１瓶アレンジレシピ』を提案しています♪
今回のレシピは和えて冷やすだけのとーっても簡単レシピで、夏にぴったりです！
※火を通さずに食べるレシピなので、ピクルスの瓶を開封してから２～３日以内にお召し上がりくださいね。
【材料】
トマト 120ｇ～150ｇぐらい（大きさによりますが１個以上使います）
赤玉ねぎ 大さじ１程度のみじん切り（約10ｇ）
コーン 50ｇ～70ｇぐらい
塩少々 一つまみ
材料はこれだけです！
ピクルス液と細かく切ったトマト、コーン、塩少々をボールなどで混ぜるだけ！
良く冷やして食べるのがおすすめ！ピクルス液も一緒にすくってお召し上がりください。旬のトウモロコシの甘味と食感がレモネードピクルス液によく合う夏に食べたい一品です。
★ポイント★
①グラスにきれいに盛り付けましょう
②最後にオリーブオイルを少しかけましょう（カリカリっと胡椒をふるのもおすすめ）
③私は、ガーリックチーズとアボカドをトッピングしました！
※アボカドは細かく切って一緒に混ぜても美味しいです。
ここに、ハラペーニョやパクチー、トマトケチャップを少し足すとサルサソースになりますよ。
