《材料》
A 残りのピクルス液 100ml～
A コチュジャン 大さじ２
A 砂糖 大さじ２
A 醤油 大さじ１
トッポギ 100g
さつまいも 50ｇ
その他野菜 50g
《作り方》
- Aの材料を全てよく混ぜる。
- さつまいもはトッポギと同じような形に切る。
- さつまいもをじっくりと焼く。
- さつまいもに火が通ってきたら、1の液とトッポギも入れて、弱火で5分～10分ほど煮込む。※辛いのが好きな方は、粉唐辛子をお好みの量で入れてください！
- トッポギが柔らかくなったら出来上がり！
◇野菜は水の出にくい野菜、さつまいもやネギなどでも美味しく出来ます。