エースベジーのカラフルニンジン 農薬を使わずに育てた旨味のある良質な人参作りをしています。土づくりからこだわり、珈琲抽出後の粉や米ぬかなどで自家堆肥を作り育てています。

ACE Veggie?

ACE Veggie(エースベジー)のACEはビタミンA,C,Eからとっています。

ビタミンは大きく13種類に分かれていて、その中でも注目のビタミン3種が体の免疫力を高める効果があるとして知られる抗酸化作用のある「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」

自家堆肥で土作りからこだわるエースベジーの人参とバターナッツカボチャ 全て手作業で人参を栽培しています

人参=ACE Veggie

この3つをまとめてビタミンA・C・E(エース)と呼び、これらのビタミンはそれぞれ単独でも抗酸化作用があるのですが、お互いに相乗効果があり抗酸化力が高まるという特徴があるのです。

このビタミンACE(エース)が人参に含まれています。

身体の中からキレイを作る お酢とにんじんのダブルパワー 健康ピクルス

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βカロテンは、腸活・アンチエイジング・皮膚や粘膜の免疫を増強・身体を守る抗酸化作用など女性に嬉しいことばかり。

お酢には、食後血糖値の上昇抑制・体脂肪&内臓脂肪の減少・血圧低下作用・疲労回復の効果が。

薬膳的に見ても、人参は血を補い胃腸を健康にする食材です。女性にとって血を補うこと、胃腸を健康に保つことは美容には欠かせません。

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有機調味料にこだわり作られたピクルス液は、人参の旨味も溶け込んだ万能調味料。最後まで余すことなくお召し上がりください

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  • ACE Veggie エースベジー 人参 にんじん 無農薬

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  • Recipe 食卓を華やかに

    オーガニックなピクルス液は万能調味料。ピクルス液やピューレを使ったアレンジレシピや、その他のレシピも公開

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    人参のことはもちろん、食材に関する豆知識のことや薬膳的考え方などを発信していきます

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